Moroccan Chicken and Couscous

Moroccan Chicken and Couscous

4.2 188 valoraciones
Prep. 25min
Total 45min
4 portions

Ingredientes

  • garam masala
    1 ½ Tbsp
  • ground turmeric
    3 tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • chicken thighs, boneless and skinless cut in bite size pieces
    600 g
    600 g chicken breast fillets, skinless, cut in bite size pieces
  • couscous
    250 g
  • water
    630 g
  • sunflower oil
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 sprigs
  • garlic cloves
    3
  • onions cut in halves
    80 g
  • sunflower oil
    1 Tbsp
  • green olives, pitted
    60 g
  • chicken stock paste
    1 tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • lemon zest and juice
    1

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 496 kcal / 2073 kJ
Proteína 44 g
Grasa 15 g
Carbohidratos 44 g
Fibra 4 g

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