Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marble sponge slice with peach crème
Prep. 45min
Total 4h 30min
10 pieces
Ingredientes
Sponge cake
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eggs4
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sugar plus 2-3 tbsp extra200 g
-
vanilla sugar, homemade1 tbsp
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plain flour100 g
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starch e.g. corn starch or potato starch100 g
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baking powder1 tbsp
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cocoa powder1 tbsp
Crème filling
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gelatine leaves (approx. 15 g)8
-
water cold, for soaking gelatine
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cream, 30-40% fat200 g
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peach halves, canned (weight after draining)470 g
-
curd cheese (quark)200 g
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sugar40 g
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vanilla sugar, homemade1 tsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
336 kcal /
1407 kJ
Proteína
8 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
53 g
Fibra
1.2 g
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