Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ½ oz chicken broth low sodium
- 1 ½ oz soy sauce low sodium
- 1 oz Chinese cooking wine
- ½ oz sesame oil
- ½ oz white vinegar
- 1 oz oyster sauce
- 1 tsp corn starch
- ¼ tsp dried red pepper flakes
- 6 garlic cloves
- 1 oz fresh ginger peeled, cut into pieces
- 16 oz chicken thigh, boneless and skinless cubed (2 in.)
- 6 oz cashews divided
- 6 oz fresh mixed mushrooms cut into pieces (½ in.)
- 5 oz eggplant diced (½ in.), (approx. 1 eggplant)
- 3 oz red bell pepper cut into thin strips (approx. ½ pepper)
- 3 oz snow peas trimmed
- scallions thinly sliced, to taste
- sesame seeds to taste
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 322.2 kcal / 1348.2 kJ
- Proteína
- 19 g
- Grasa
- 21.2 g
- Carbohidratos
- 16.7 g
- Fibra
- 2.9 g
- Grasas saturadas
- 4.3 g
- Sodio
- 776.2 mg
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