Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beef and Beer Pie
Prep. 30min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
Beef and Beer Pie
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corn starch½ oz
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water1 oz
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olive oil divided1 ½ oz
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beef meat (stew cut) cubed (1 in.), divided21 oz
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salt divided1 tsp
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fresh ground pepper divided2 pinch
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onion in pieces5 oz
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leek sliced5 oz
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brown ale11 ½ oz
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fresh thyme leaves1 tsp
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Worcestershire sauce1 tbsp
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½ meat stock cubemeat stock paste½ tsp
Pastry and Assembly
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all-purpose flour5 oz
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unsalted butter cold, cubed2 oz
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large egg1
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salt½ tsp
-
egg yolk lightly whisked, for glazing1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
641.1 kcal /
2682.2 kJ
Proteína
40.3 g
Grasa
32.3 g
Carbohidratos
42.4 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
12.7 g
Sodio
1131.8 mg
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