Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Angolan fish stew (Calulu)
Prep. 15min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
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fresh green okra100 g
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lemon juice only1
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water for rinsing
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onions cut in pieces300 g
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tomatoes cut in pieces150 g
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fresh marjoram plus extra for seasoning5 g
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fresh chilli1
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vegetable oil100 g
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aubergine cut in pieces (2 cm)200 g
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collard greens cut in thin strips (0.5 cm)80 g
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fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)50 g
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bay leaf, dried1
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ground pepper1 pinch
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salt2 tsp
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ground cumin1 pinch
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flour15 g
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grouper steaks (approx. 6 pieces)1200 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
354 kcal /
1481.2 kJ
Proteína
38 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
4.3 g
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