Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 1h 35min

32 κομμάτια

Ingredientes

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 3 g

Calorías 318 kJ / 76 kcal

Grasa 4 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Ninguna valoración

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Χυμός μάνγκο

5min

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Ninguna valoración

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1h 40min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Ninguna valoración

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Μojito τσίζκεϊκ

24h 25min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50min

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

40min

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Ninguna valoración