Σαρλότα της γιαγιάς
TM31 TM5 TM6

Σαρλότα της γιαγιάς

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 500 γρ. παντεσπάνι (βλ. συμβούλη)
  • 100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 300 γρ. ανάμεικτα γλυκά του κουταλιού, σε μικρά κομμάτια

Μείγμα σιροπιού

  • 100 γρ. σιρόπι από γλυκά του κουταλιού
  • 60 γρ. γάλα
  • 40 γρ. κονιάκ
  • 40 γρ. ροδόσταγμα

Κρέμα

  • 400 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (1 συσκευασία)
  • 1200 γρ. νερό
  • 4 κρόκους αυγών
  • 60 γρ. κορν φλάουερ
  • 20 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 1 φακελάκι βανίλια
    o bien 1 κ.γλ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
  • 15 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1497 kJ / 356 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
49 g
Grasa
15 g
Grasas saturadas
6 g
Fibra
0.6 g
Sodio
112 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas