Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 γρ. μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
- 30 γρ. νερό
- 100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, χοντροκομμένα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, από το ψυγείο, σε κύβους
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
½
κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
o bien ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 200 γρ. νερό, καυτό
- 125 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 25 γρ. αλεύρι
- ¼ - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Inf. nutricional
- por 600 γρ.
- Calorías
- 3309 kJ / 789 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 62 g
- Grasas saturadas
- 49 g
- Fibra
- 10.3 g
- Sodio
- 1636 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 phút
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 phút
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40 Min
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10 min
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1h 40 phút
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Ninguna valoración
Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)
Ninguna valoración
Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)
20 min
Αλμυρές κρέπες
45 phút
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 min