Versiones compatibles
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σάλτσα μαύρης ελιάς
- 200 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
- 40 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. κάππαρη, τουρσί, στραγγισμένη
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλάτι
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό
-
80
γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
o bien 80 γρ. εσαλότ, κομμένα στη μέση - 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)
- 2 πρέζες αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 150 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
-
1
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 600 γρ. νερό
-
200
γρ. λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)
o bien 200 γρ. μαρούλι - 80 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 πρέζα ζάχαρη
- ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1192 kJ / 285 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Ninguna valoración
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Ninguna valoración
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
Ninguna valoración
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12h 15min
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1ωρ. 10 λεπτ.
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1ωρ. 15 λεπτ.
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1h 5 min
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min