Celozrnný chléb s pivem a datlemi

Name: Celozrnný chléb s pivem a datlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 plátků
Ingredients: 120 gramů datlí, bez pecek; 150 gramů černého piva; 150 gramů minerální vody; 2 polévkové lžíce ječného sladu; 50 gramů extra panenského olivového oleje; 30 gramů čerstvého droždí; 350 gramů celozrnné pšeničné mouky; 50 gramů špaldové mouky; 100 gramů hrubé mouky; 10 gramů soli; 1 polévková lžíce sezamových semínek

4.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 2h 40min

Raciones 12 plátků

Ingredientes

120 gramů datlí, bez pecek
150 gramů černého piva
150 gramů minerální vody
2 polévkové lžíce ječného sladu
o bien 2 polévkové lžíce melasy z cukrové třtiny
50 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na vymazání
30 gramů čerstvého droždí
350 gramů celozrnné pšeničné mouky
50 gramů špaldové mouky
100 gramů hrubé mouky, plus na podsypání
10 gramů soli
1 polévková lžíce sezamových semínek

Inf. nutricional: por 1 plátek
Calorías: 943 kJ / 226 kcal
Proteína: 5.08 g
Carbohidratos: 38.73 g
Grasa: 5.6 g
Fibra: 3.89 g