Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.7 38 valoraciones

Prep. 15min

Total 9h

8 porzioni

Ingredientes

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.1 g

Calorías 2222 kJ / 531 kcal

Grasa 42.7 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cheesecake salate 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Mini cheesecake salate al basilico

3h 30min

Frollini al pesto

1h 30min

Colomba salata mortadella e pistacchi

1h

Flan al salmone affumicato

45min

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9h

Mini fior di cheesecake

2h 15min

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Cheesecake al pesto genovese

9h

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9h

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4h 50min

Baci di dama salati al formaggio

1h