Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Semifreddo al tè verde
Prep. 25min
Total 5h
8 porzioni
Ingredientes
Pasta biscotto
-
di uova120 g
-
di zucchero60 g
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di zucchero vanigliato, fatto in casa1 cucchiaino
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di farina tipo 0050 g
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di sale1 pizzico
Mousse al cioccolato bianco
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di panna (min. 30% di grassi) fredda500 g
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di latte intero150 g
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di agar agar (vedere consigli)4 g
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di tuorlo d'uovo75 g
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di zucchero25 g
-
di cioccolato bianco a pezzi200 g
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di burro di cacao30 g
Mousse al tè verde
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di latte intero150 g
-
di agar agar4 g
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di zucchero25 g
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di tuorlo d'uovo75 g
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di té matcha in polvere (vedere consigli)5 g
Terminare la preparazione
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di cioccolato bianco sciolto50 g
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di té matcha in polvere½ cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
380 kcal /
1590 kJ
Proteína
6.7 g
Grasa
28.8 g
Carbohidratos
25.1 g
Fibra
0.1 g
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