Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 - 400 g de almejas frescas
-
1
cucharada de sal gorda
o bien 2 cucharaditas de sal - 3 - 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de calamares frescos limpios y en trozos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
- 700 g de fumet de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 gambones crudos enteros
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1798 kJ / 430 kcal
- Proteína
- 24.3 g
- Carbohidratos
- 16.8 g
- Grasa
- 16.2 g
- Grasas saturadas
- 2.8 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sodio
- 822.7 mg
Recetas alternativas
Espaguetis integrales con almejas
1h 10min
Pulpo amariscado
1h
Espagueti a la vóngole
1h 40 min
Arroz caldoso para dos
1h 10min
Risotto de calamares y langostinos
1h
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Paella de pollo y marisco XXL
1h
Espaguetis con mejillones y chirlas
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Paella mixta rústica
1h
Paella mixta (HESTAN CUE)
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Fideuá de mariscos
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Arroz con sepia y cigalas
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