Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

3.4 15 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)
500 g
Olivenöl zum Einfetten
Eier
4
Milch
100 g
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
¼ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
50 g
Kokosmilch
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Rohschinken
4 Scheiben

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 15 g

Calorías 1405 kJ / 335 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Winter 11 Recetas
Austria

Winter 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Rindssuppe

2h

Salzburger Nockerl

30min

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

5h

Gemüsebrühe mit Maultaschen

1h 30min

Zwiebelsuppe

50min

Apfelkren

40min

Wurzelgemüse mit Krenhollandaise

55min

Schneenockerl mit Vanilleschaum

1h 45min

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2h 15min

Schneenockerl

30min

Kaiserschmarrn vom Grill

40min