Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 3h

10 porcí

Ingredientes

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 22.4 g

Calorías 1330 kJ / 320 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 3.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maso s vůní Francie 9 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Mandlové pyré

Mandlové pyré

2h 15min

Vinná marináda

Vinná marináda

Ninguna valoración

Kávový krém

Kávový krém

Ninguna valoración

Cantuccini z kadeřavé kapusty

Cantuccini z kadeřavé kapusty

1h

Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

10min

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

1h 25min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Ninguna valoración

Řeřichová vitalita

Řeřichová vitalita

5min

Krevetové lupínky

Krevetové lupínky

45min

Adžika

Adžika

40min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

1h