Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
Prep. 20min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
La pâte à crêpe au lait ribot
-
250 g de farine de blé
-
3 œufs
-
500 g de lait ribot
-
30 g de beurre demi-sel mou
-
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
½ cube de bouillon de volaille
-
800 g de poireaux coupés en tronçons
-
50 g de beurre demi-sel
-
beurre pour la poêle
-
12 belles noix de saint-jacques
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
19.5 g
Calorías
1529 kJ /
362 kcal
Grasa
15.2 g
Fibra
5.2 g
Carbohidratos
36.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Balade bretonne
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cassolettes de saint-jacques
30min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3h 20min
Filets de merlan en papillote de poireau
45min
Nage de saint-jacques
1h 20min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Cailles farcies
1h 15min
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1h 30min
Crêpe Suzette
35min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Tartelette au poireau et saumon fumé
1h 10min