![Cucumber and mint raita Cucumber and mint raita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/063B5505-9158-4B24-A41E-5FC91B693426/Derivates/CD008A54-3447-4824-9988-53FD8820109E.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 Lebanese cucumbers, cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 1 tsp cumin seeds
- 2 sprigs fresh mint (approx. 20 g), leaves only
- 400 g Greek-style natural yoghurt
- 1 tsp lemon juice (optional)
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- ¼ tsp Kashmiri chilli powder
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 258 kJ / 61.4 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Carbohidratos
- 5.7 g
- Grasa
- 2.6 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 320.6 mg
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