Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.8 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

di gamberi crudi puliti
200 g
di sale
2 pizzichi
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di acqua
750 g
uova
2
di cocco disidratato grattugiato
30 g
di Panko (vedere varianti)
40 g
di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
1 pizzico
di maionese
250 g
olio per frittura

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 830 kcal / 3473 kJ

Proteína 15 g

Grasa 81 g

Carbohidratos 11 g

Fibra 1 g

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