Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 valoración

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11.34 g

Calorías 1854 kJ / 445 kcal

Grasa 16.54 g

Carbohidratos 62.69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mediterranean Cuisine 67 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pad Thai

Pad Thai

45 Min

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Dairy-free Caramel and Vanilla Flødeboller

Dairy-free Caramel and Vanilla Flødeboller

Keine Bewertungen

Pâté en croûte

Pâté en croûte

8 Std. 45 Min

Fraisier sponge

Fraisier sponge

30 Std.

Tequila Sour (Metric)

Tequila Sour (Metric)

10 Min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 Std. 20 Min

Cod with aïoli

Cod with aïoli

40 Min

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

30 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 Min

Caramel Brownies

Caramel Brownies

1 Std. 20 Min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min