Crema chantilly

Crema chantilly

4.1 63 valoración

Prep. 15min

Total 35min

8 porzioni

Ingredientes

Crema Pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina tipo 00

50 g di frumina

Panna montata

375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di zucchero a velo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6 g

Calorías 1339 kJ / 320 kcal

Grasa 22 g

Fibra 0.15 g

Carbohidratos 26 g

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