Champignon-Omelette

Name: Champignon-Omelette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Prisen Salz; 1 Schalotte; 1 TL Öl; 120 g Champignons; 1 Spritzer Zitronensaft; 30 g Sahne; ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Prise Pfeffer; 1 gestr. EL Mehl; 40 g Wasser; 2 Eier; 1 Prise Salz; Butter; Zitronensaft; Toastbrot

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 25min

Raciones 1 Portion

Ingredientes

2 Prisen Salz
1 Schalotte
1 TL Öl
120 g Champignons in dünnen Scheiben
1 Spritzer Zitronensaft
30 g Sahne
¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 geh. TL gekörnte Brühe
1 Prise Pfeffer
1 gestr. EL Mehl
40 g Wasser