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Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa
- 140 g de harina de repostería
- 150 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar
- 130 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca
- 50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
- 50 g de harina de fuerza
- 250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 1524 kJ / 565 kcal
- Proteína
- 4.69 g
- Carbohidratos
- 27.62 g
- Grasa
- 26.15 g
- Fibra
- 1.33 g
Recetas alternativas
Magdalenas de mantequilla
1óra
Macarons de chocolate
2óra 30p
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35min
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Baguette
3h 45min
Napolitanas de chocolate
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Pasta fresca al huevo
30p
Croissant de masa brioche hojaldrada
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Macarons
2óra 30p
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Masa de pasta fresca
1óra