Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.3 64 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h 30min

10 unidades

Ingredientes

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.69 g

Calorías 1524 kJ / 565 kcal

Grasa 26.15 g

Fibra 1.33 g

Carbohidratos 27.62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bollería casera - Vol. II 12 Recetas
España

¡DE CINE! 14 Recetas
México

¡De cine! - Recetas de película 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de chocolate con dos texturas

1u. 40min

Galletas decoradas con caramelos

1u. 30min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Filloas

1u.

Masa de hojaldre clásica

7u.

Crema de chocolate

2u. 10min

Cheesecake con fresas

3u. 35min

Mousse de chocolate blanco y fresa

2u. 10min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1u. 10min

Crema de chocolate con nueces

2u. 10min

Lenguas de gato

40min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1u. 15min