Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33 g

Calorías 2957 kJ / 704 kcal

Grasa 36 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

40min

Granos de cereal molidos (100 g)

5min

Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)

5min

Ajo picado (10-20 g)

10min

Bizcocho de chocolate sin harina

40min

Ensalada césar de pollo

30min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1h 5min

Natilla cremosa saludable

20min

Crudités con dip de queso azul

10min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Lasaña de espinacas con requesón

55min