Mini Falafel with Beetroot Houmous

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2 55 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

10 portions

Ingredientes

Beetroot Houmous

garlic clove
1
lemon juice (approx. 1-2 lemons)
50 g
extra virgin olive oil
20 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (approx. 100 g)
1
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tahini
1 Tbsp
water
1 Tbsp
ground cumin (opcional)
1 tsp
fine sea salt or to taste
1 pinch
paprika for sprinkling
1 pinch

Falafel

garlic clove
1
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
coriander seeds lightly ground
1 tsp
cumin seeds lightly ground
1 tsp
spelt flour
1 Tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3 g

Calorías 530 kJ / 126 kcal

Grasa 7 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

7 Days of Healthy Eats 24 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Flexitarian Favourites 12 Recetas
Reino Unido e Irlanda

WHOLEFOOD COOKING 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Your First Month Mixing 55 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Beetroot and Halloumi Burgers

1h

White Bean and Feta Dip

5min

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45min

Red Pepper and Apple Dip

35min

Beetroot Houmous

15min

Slow-cooked Chickpea Stew

4h 15min

Breakfast Bars

1h 10min

Butterbean Mash with Paprika

20min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Springtime Risotto

55min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min