Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chicken skewers and rice
Prep. 15min
Total 40min
14 portions
Ingredientes
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water plus extra for soaking skewers500 g
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chicken thigh fillets cut into pieces (2-3 cm)500 g
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red onion70 g
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fresh lemongrass white part only, cut into thin slices (optional)½ stalk
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piece fresh ginger peeled1 cm
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lime juice2 tsp
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garlic clove1
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salt to taste, plus extra to season2 pinches
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ground black pepper to taste, plus extra to season2 pinches
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basmati rice200 g
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coconut milk400 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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light olive oil for frying1 - 2 tbsp
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
134.1 kcal /
563.4 kJ
Proteína
7.5 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
4.6 g
Sodio
59.8 mg
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