Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Apfel-Safran Millefeuille
Prep. 30min
Total 3h 15min
6 Stück
Ingredientes
Blätterteig
-
Mehl150 g
-
Butter gefroren, in Stücken150 g
-
Wasser kalt75 g
-
Mehl
-
Mehl für die Arbeitsfläche
Vanillecreme mit Safran
-
Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)2
-
Milch250 g
-
Eigelb2
-
Maisstärke30 g
-
Vanillezucker75 g
-
Safranpulver (0,1 g)1 Briefchen
-
Vollrahm, gekühlt250 g
Apfelkompott
-
Äpfel geschält, gewürfelt850 g
-
Butter50 g
-
Agar-Agar (1 Beutel)2 g
-
Vollrohrzucker30 g
-
Safranpulver (0,1 g)1 Briefchen
-
Puderzucker50 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
7 g
Calorías
2734 kJ /
654 kcal
Grasa
44.8 g
Carbohidratos
56 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Backen macht Freude
65 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Torta della nonna
4h
Windbeutel
2h 15min
Sommerlicher-Glace-Kuchen
4h 50min
Obstsorbet aus gefrorenen Früchten
5min
Amarettini-Parfait
5h 50min
Schwarzwäldertorte
2h 30min
Schoggi-Crème
3h 15min
Schoggi-Pudding
1h 30min
Schoggi-Caramel-Mousse
4h 30min
Caramel-Macarons
1h 50min
Amarettini
1h 30min
Feine Schoggitörtchen mit roten Beeren
4h 20min