Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt

Ninguna valoración

Prep. 55min

Total 1h

12 bucăți

Ingredientes

Amestec de condimente

ienibahar boabe
20 g
turmeric uscat, măcinat
10 g
băț de scorțișoară jumătăți
10 g
cuișoare
1 linguriță
boabe de coriandru
1 linguriță
semințe de chimion (opcional)
1 linguriță
piper negru boabe
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 linguriță

Kibbeh

bulgur
250 g
nuci fără coajă
60 g
ceapă sferturi
120 g
ulei de măsline
30 g
zahăr brun
½ linguriță
½ linguriță zahăr
carne tocată de miel bucăți
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
sumac
1 linguriță
ceapă jumătăți
80 g
frunze de mentă proaspătă
4
za'atar
1 lingură
amidon de porumb
10 g
apă rece
30 g

Sos de iaurt

cățel de usturoi
1
frunze de mentă proaspătă
3
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
¼ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță
iaurt grecesc
200 g
200 g iaurt simplu
ulei de măsline pentru stropit
frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
2 - 3

Asamblare

ulei de floarea soarelui pentru prăjit
50 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
1 - 2 linguri
lămâie felii, pentru servire
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 379.5 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 1332.1 kJ / 318.4 kcal

Grasa 20.4 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 5.5 g

Carbohidratos 24.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Savoare și tradiții arabe 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Curry de pui thai, rapid

40 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 Std.

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 Std.

Pui cu sos de smântână și legume

50 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 Min

Galetă cu pui

1 Std. 55 Min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 Min

Pelmeni (colțunași)

1 Std. 10 Min

Mostrar todo

Mostrar todo