Marquesa de chocolate

Marquesa de chocolate

4.3 116 valoración

Prep. 15min

Total 2h 45min

12 raciones

Ingredientes

6 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
200 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
50 g de whisky
1 cucharada de cacao puro en polvo para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3.27 g

Calorías 1383 kJ / 331 kcal

Grasa 24.52 g

Fibra 2.55 g

Carbohidratos 24.29 g

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