Cheesecake de frutos rojos

Cheesecake de frutos rojos

5.0 10 valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

6 porciones

Ingredientes

240 g de galletas de vainilla
70 g de mantequilla sin sal en cubos
370 g de queso crema
110 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de azúcar
la ralladura de 1 naranja de una pieza
1 vaina de vainilla solo la pulpa
110 g de agua
2 cditas de grenetina en polvo
50 g de glucosa
170 g de fresas
35 g de frambuesas
hierbabuena fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 468.4 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 2661.3 kJ / 636.1 kcal

Grasa 44 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 23.8 g

Carbohidratos 55.2 g

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