Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Peppercorn Sauce
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
pink peppercorns1 Tbsp
-
white peppercorns1 Tbsp
-
black peppercorns1 Tbsp
-
unsalted butter diced60 g
-
shallots halved45 g
-
brandy100 g
-
beef stock130 g
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
cornflour dissolved in 1 Tbsp water1 Tbsp
-
double cream60 g
-
fine sea salt to taste
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1.1 g
Calorías
905 kJ /
216 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
8.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Add Some Sauce!
11 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2h 10min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2h 10min
Butter Chicken
50min
Red Onion Gravy
25min
Bread Sauce
1h 25min
Yorkshire Pudding
1h
Prawn Cocktail
15min
Garlic and Herb Butter
1h 10min
Hollandaise Sauce
15min
Cauliflower Cheese
50min
Smoked Mackerel Pâté
55min
Dauphinoise Potatoes
50min