Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8 67 valoración

Prep. 15min

Total 3h 15min

6 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
50 g d'amandes émondées
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g de pignons de pin
50 g de dattes dénoyautées
50 g de figues sèches
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de miel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'épaule d'agneau désossée
20 g d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 160.8 mg

Proteína 33.3 g

Calorías 2845.2 kJ / 680 kcal

Grasa 53.3 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 17.2 g

Carbohidratos 19.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Pâques 12 Recetas
Francia

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recetas
Francia

Les farces 10 Recetas
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

Les viandes avec le Sensor 46 Recetas
Francia

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recetas
Francia

Vive Pâques ! 16 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Profiteroles au caramel

Profiteroles au caramel

13h

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1h 20min

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50min

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h 15min

Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette

Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette

1h 5min

Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)

Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Cotriade

Cotriade

1h

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1h 30min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h