Abóbora com risoto

Abóbora com risoto

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

6 doses

Ingredientes

abóbora (1600 g aprox.)
1
Azeite q.b. p/ pincelar
sal
3 c. chá de
passas de uva
50 g
vinho branco
100 g
queijo da Ilha
80 g
cebola
70 g
hortelã
10 g
couve-lombarda cortada em juliana
70 g
castanhas descongeladas
100 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
piripíri (opcional)
½ c. chá de
manteiga
40 g
arroz p/ risoto
350 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1419.1 mg

Proteína 10.6 g

Calorías 1877 kJ / 448.6 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 6.4 g

Carbohidratos 78.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Novembro com a Bimby® 48 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Massa com tomate e beringela

45min

Gratinado de couve-flor e couve-de-bruxelas

45min

Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha

45min

Caril de feijão-preto

35min

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50min

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

55min

Arroz de salmonete

1h 45min

Peitos de pato com couve salteada

1h 45min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho

25min

Salada de bulgur, feijão e atum

45min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15min