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Pan integral con muesli
Prep. 15min
Total 4h
1 unidad
Ingredientes
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300 g de harina integral
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50 g de harina de centeno
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150 g de harina de fuerza
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10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
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170 g de muesli
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350 g de agua
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1 - 2 cucharaditas de sal
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6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
2304 kcal /
9612 kJ
Proteína
72 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
435.6 g
Fibra
52.8 g