Традиционна рибена супа

Name: Традиционна рибена супа
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 скилидки чесън; 100 г бял лук; 1 люта чушка, прясна; 60 г студено пресован зехтин; 250 г морски дарове, микс; 500 г главоноги мекотели, микс; 400 г консервирани настъргани домати; 2 дафинови листа,пресни; 100 г бяло вино,сухо; 500 г миди, пресни; 350 г риба, микс, за супа; 1 ч. л. сол; 100 г вода; 1 щипка черен пипер, смлян; 8 парчета хляб; сол

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 порции

Ingredientes

скилидки чесън
2
бял лук
100 г
люта чушка, прясна
1
студено пресован зехтин
60 г
морски дарове, микс (скариди, опашки от скариди, миди и др.)
250 г
главоноги мекотели, микс почистени и нарязани на парчета (октоподи, калмари, калмари и др.)
500 г
консервирани настъргани домати
400 г
дафинови листа,пресни измити
2
бяло вино,сухо
100 г
миди, пресни почистени
500 г
риба, микс, за супа почистена и филетирана (вижте съвета)
350 г
сол
1 ч. л.
вода
100 г
черен пипер, смлян
1 щипка
хляб препечен
8 парчета
сол на вкус