Mousse de chocolate (sin azúcar)

4.3 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

4 raciones

Ingredientes

170 g de chocolate fondant con al menos 50% de cacao, sin azúcar
250 g de crema para batir, con un mínimo de 30% de materia grasa
45 g de mantequilla
3 yemas de huevo
3 claras de huevo
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 108.1 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 2482.2 kJ / 593.3 kcal

Grasa 53.1 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 31.6 g

Carbohidratos 21.8 g

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