Hollandaise

4.5 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

250 gram

Ingredientes

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 250 gram

Sodio 263.9 mg

Proteína 10 g

Calorías 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Grasa 136 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 82.3 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

In Homemade We Trust 30 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tapenade

10min

Broccoli soup with sage oil

30min

Sgroppino

5min

Mayonnaise

5min

Perfect steak with sauce Bernaise

35min

Smoked salmon mousse

5min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1h

Asparagus and potatoes with hollandaise

50min

Arrabbiata sauce

20min

French dressing

5min

Amaretto Sour (Metric)

10min

Béarnaise sauce

20min