Ropa vieja

Ropa vieja

4.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

8 portions

Ingredientes

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 946.9 mg

Proteína 21 g

Calorías 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Grasa 14.2 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.1 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Uno más 34 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Margarita

10min

Huevos pochados

15min

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Bebida de mango, durazno y piña

15min

Sour de melón y pepino (Mocktail)

10min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Tiras de carne de res doradas

15min

Harina de almendras

30min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Puré de papas (Pelar)

35min

Sopa de brócoli y almendras

30min