Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

8 porción

Ingredientes

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opcional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 347.9 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 65.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pascua en el Molde Universal 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Festejo de zanahoria

2 Std. 55 Min

Pastel de chocolate y almendras

1 Std. 25 Min

Rosca de reyes

3 Std.

Brownie Keto

50 Min

Pastel de celebración con letras o numeros

2 Std.

Cheesecake con mora azul

5 Std.

Cubiletes (Asturias)

1 Std. 50 Min

Cupcakes de café y avellanas

1 Std. 35 Min

Macarrones con merengue suizo

1 Std. 10 Min

Galletas corazón

1 Std.

Galletas sándwich de avena con chocolate

50 Min

Pastel de chocolate sin gluten

40 Min

Mostrar todo

Mostrar todo