Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 495 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1h 30min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25h

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2h 30min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1h 10min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Ninguna valoración