Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 495 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Ninguna valoración

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1h 10min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Ninguna valoración

Αβγά ποσέ

15min