Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 495 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μανιταρόσουπα

30min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Ατομικά λάβα κέικ

55min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25h

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2h 30min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min