Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
Prep. 20min
Total 5h 50min
4 μερίδες
Ingredientes
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
124.4 g
Calorías
8058 kJ /
1918.6 kcal
Grasa
127.4 g
Fibra
3.8 g
Carbohidratos
73.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Ninguna valoración
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6h 10min
Χορτοφαγική πίτσα
Ninguna valoración
Δούκισσα
5h 30min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Ninguna valoración
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Ninguna valoración
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
35min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Ninguna valoración
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Ninguna valoración
Αναρόταρτα
30min
Πίτσα με τυρένια βάση
2h 20min