Dispositivos y accesorios
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
9 g
Calorías
2046 kJ /
489 kcal
Grasa
22 g
Carbohidratos
68 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix Hellas
10 Recetas
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
2h 20min
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα
Ninguna valoración
Demo Ελλάδα
1h
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Ριζότο ντομάτας
30min