Dispositivos y accesorios
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
9 g
Calorías
2046 kJ /
489 kcal
Grasa
22 g
Carbohidratos
68 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix Hellas
10 Recetas
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Τάρτα με πράσα και τυρί
1h 5min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1h 20min
Ριζότο ντομάτας
30min
Σπετζοφάι
25min
Ψητό ρυζόγαλο με μήλα
1h 45min
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Ninguna valoración
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min