Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.5 16 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 9 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Hellas 10 Recetas
Grecia

Γεύσεις από την Ιταλία 5 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Φακές μουτζέντρα

1h 25min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min

Ρολό κιμά

1h 20min

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Καγιανάς

40min