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Salmone teriyaki e riso
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
4 centimetri di zenzero, radice fresca pelato
-
100 g di salsa di soia
-
120 g di vino di riso
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50 g di sciroppo di riso
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1 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 750 g)
-
1000 g acqua
-
100 g di riso selvaggio
-
200 g di riso integrale
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di pomodorini ciliegia a metà
-
1 cipolla dorata a fette
-
1 limone a fette
-
150 g di edamame, surgelati
-
1 - 2 avocado la polpa, tagliata a fette sottili
-
1 - 2 cipollotti verdi rifilati e tagliati a fette sottili in diagonale
-
4 rametti di coriandolo fresco solo foglie
-
1 alga nori (opcional) tagliata a strisce molto sottili
-
2 cucchiaini di semi di sesamo tostati (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
2271.7 mg
Proteína
51.6 g
Calorías
3722.3 kJ /
886.3 kcal
Grasa
43.8 g
Fibra
8.2 g
Grasas saturadas
8.7 g
Carbohidratos
68.3 g
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