Mini hambúrgueres

Ninguna valoración

Prep. 55min

Total 2h 40min

25 unidades

Ingredientes

Pão de hambúrguer

ovos
4
farinha de trigo mais q. b. para polvilhar
560 g
manteiga mais q. b. para untar
30 g
leite
190 g
fermento biológico fresco
15 g
2 c. chá de fermento biológico seco
mel
70 g
sementes de gergelim p/ polvilhar
q.b.
água
1000 g
vinagre
50 g

Hambúrgueres

coentro só as folhas
½ maço
pimenta dedo de moça s/ sementes
½
carne moída (ver dica)
730 - 750 g
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
½ - ¾ c. chá de
molho inglês
1 - 2 c. chá de
mostarda de dijon
1 ½ c. chá de
azeite
q.b.
queijo cheddar
25 fatias de
maionese p/ finalizar
q.b.
alface cortadas em pedaços pequenos
q.b.
tomate cortadas ao meio
13 fatias de
cebola roxa cortada em rodelas
½ - 1
picles de pepino cortados em rodelas (2 mm aprox.)
1 - 2
molho de tomate barbecue p/ guarnecer (ver dica)
q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 350.8 mg

Proteína 16.4 g

Calorías 1311.8 kJ / 313.5 kcal

Grasa 18 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 21.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Risoto de salmão defumado e alho poró

Ninguna valoración

Polenta de canjica branca

1h

Brigadeiro de chocolate de enrolar

9h

Risoto de pera com gorgonzola

30min

Caldo verde

40min

Caipirinha três limões

5min

Ovo de chocolate recheado com brigadeiro

3h 45min

Pão enrolado com calabresa e erva doce

2h 15min

Pão recheado com abobrinha e tomate seco

Ninguna valoración

Carne louca

55min

Cuscuz de carne seca

1h 35min

Tutu à mineira

35min