Pain à la patate douce

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 5h 25min

1 morceau/part

Ingredientes

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau/part

Proteína 98 g

Calorías 11515 kJ / 2715 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 540 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Recetas
Benelux

Pain Artisanal 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pain de mie

3 godz.

Pain express

1 godz. 15 min

Pain au romarin méditerranéen

Brak ocen

Pain de campagne

2 godz.

Focaccia aux oignons

2 godz.

Petits pains tigre

2 godz. 50 min

Pain aux cinq graines

50 min

Pain portugais (pão de água)

3 godz. 20 min

Baguette

3 godz. 45 min

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2 godz. 45 min

Manakish

2 godz. 40 min

Pâte à pizza au levain

3 godz. 5 min

Mostrar todo

Mostrar todo