Pain au chocolat

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 24h

18 portion

Ingredientes

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 192.8 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Grasa 31.2 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 18.5 g

Carbohidratos 43.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crumbs of Love 6 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Buns à la cannelle

5h

Petits pains au lait

2h 5min

Tresse bernoise

1h 45min

Baguette viennoise

4h 25min

Pains au yaourt orientaux

55min

Brioche "super bonne"

3h

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Pain Cocotte

3h

Muffins anglais

4h 10min

Pita

3h

Brioche Nanterre

4h 15min

La brioche familiale

4h

Mostrar todo

Mostrar todo