Tronco nevado de mango

Tronco nevado de mango

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 10h 40min

10 rebanada

Ingredientes

Puré de mango

100 g de mango fresco o congelado, cortado en trozos (2 cm)
20 g de azúcar
10 g de maracuyá
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de leche
1 huevo
10 g de azúcar avainillado
15 g de fécula de maíz

Base crujiente

100 g de almendras
50 g de azúcar
2 clara de huevo
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
½ cdita de nuez moscada en polvo

Mousse de coco

4 láminas de grenetina
100 g de azúcar
100 g hojuelas de coco natural
60 g chocolate blanco en trozos pequeños o callets
100 g leche de coco
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
150 g de queso crema
150 g de mascarpone
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 153.3 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 1914.3 kJ / 457.5 kcal

Grasa 33.6 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 19.6 g

Carbohidratos 33.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Posadas Thermomix 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Galette de verano

3h 50min

Sorbete de manzana, lima y menta

10min

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Ninguna valoración

Borrsht frío

2h 35min

Gomichelas

25min

Agua de tuna

5min

Mermelada de chalote

30min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1h

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Aderezo de ajo a las finas hierbas

5min

Ensalada cremosa de papas

40min