Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 portion

Ingredientes

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (opcional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (opcional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 portion

Sodio 2923.4 mg

Proteína 67.4 g

Calorías 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 5.7 g

Carbohidratos 213.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nester TM7 30 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sambal Brinjal

40min

Golden Pumpkin Kueh

1h

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20min

Balinese Betutu Chicken

5h 35min

Brown Rice Congee

30min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h

Hand Ripped Cabbage

20min

Balinese Betutu chicken

5h 35min

All-in-one chicken congee

35min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Onsen Eggs

50min