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Sous-Vide Drunken Chicken
Prep. 10min
Total 2h
2 portions
Ingredientes
-
chicken breast fillets, skinless300 g
-
salt½ tsp
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) plus extra 1 tbsp1 tbsp
-
water plus extra to submerge bag1000 g
-
lemon juice30 g
-
wolfberries soaked in hot water for 10 minutes, drained, to garnish1 tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
31 g
Calorías
1084 kJ /
259 kcal
Grasa
14 g
Carbohidratos
1 g
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