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Almôndegas de atum com molho de açafrão
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
-
ovos3
-
água1300 g
-
salsa6 - 8 pés de
-
alho2 dente de
-
cebola80 g
-
bacon em cubos100 g
-
atum fresco cortado em pedaços400 g
-
pimento morrone100 g
-
Farinha q.b. p/ panar
-
Óleo de girassol q.b. p/ fritar
-
azeite20 g
-
cebola cortada em fatias200 g
-
brandy100 g
-
vinho branco100 g
-
caldo de marisco1 cubo de
-
açafrão-da-índia2 - 3 pitadas de
-
pimenta preta2 - 3 pitadas de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
286.6 mg
Proteína
34.4 g
Calorías
1836 kJ /
438.8 kcal
Grasa
19.8 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
5.6 g
Carbohidratos
10.1 g
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