ไข่ตุ๋นต้มยำ

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 ถ้วย

Ingredientes

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ถ้วย

Sodio 775.5 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 506 kJ / 120.9 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

สำรับไทย 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Amêijoas à bulhão pato

30min

Cá Hồi Sốt Teriyaki

20min

Cá Kho Riềng

2h

Domates Soslu Patatesli Balık

50min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Torta de bacalhau

2h 15min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Ninguna valoración

Tôm Tỏi Ớt

10min

Amok (Papillote de poisson)

1h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo